Competences les plus demandees
Connaissance des vins et accords mets-vins42% des offres
Organiser une cave selon les caractéristiques des bouteilles41% des offres
Préparer le vin sélectionné (mise en température, décantation, ...), choisir la verrerie adaptée et servir le client41% des offres
Concevoir la carte des vins et des boissons selon le type de cuisine, la situation géographique35% des offres
Types de cépages (ampélographie)8% des offres
Développer et fidéliser la relation client5% des offres
Renseigner les clients sur les différentes caractéristiques des vins ou des spiritueux (cépage, provenance)5% des offres
Assurer le suivi des stocks en temps réel4% des offres
Conseiller les clients sur les accords mets et vins4% des offres
MC sommellerie3% des offres
Définir des besoins en approvisionnement3% des offres
Maintenir à jour ses connaissances sur les vins nouveaux3% des offres
Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation3% des offres
Parler une ou plusieurs langues étrangères3% des offres
BP sommelier2% des offres
Qualites recherchees
Avoir l'esprit d'équipe (20)Faire preuve de rigueur et de précision (20)Faire preuve d'autonomie (18)Avoir le sens du service (16)Etre à l'écoute, faire preuve d'empathie (8)Faire preuve de réactivité (7)Organiser son travail selon les priorités et les objectifs (4)Faire preuve de curiosité, d'ouverture d'esprit (4)