Nous recherchons un ouvrier pâtissier (H/F) qualifié.e pour rejoindre notre équipe.
Vous serez responsable de :
• Fabriquer les pâtisseries, viennoiseries et snacking
• Préparer et cuire : tartes, viennoiseries, biscuits et gâteaux
• Suivre les recettes et instruction pour garantir la cohérence et la qualité des produits
• Décorer les produits finis avec soin et créativité
• Gérer des stocks d'ingrédients
• Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Collaborer avec l'équipe pour garantir un environnement de travail propre et organisé
Si vous êtes passionné.e par la pâtisserie et prêt.e à rejoindre une équipe dynamique, nous serons ravis de vous rencontrer.
Horaires de journée. Repos les mercredi et dimanche.
Profil attendu :
• Expérience préalable de 3 ans
• Mention complémentaire en pâtisserie obligatoire
Competences recherchees
Caractéristiques des farines levure, additifsFabriquer des produits de boulangerieDoser des ingrédients culinairesCuire des pièces de viennoiserieConfectionner des pâtisseriesPréparer une pâte de pâtisserieDéfinir des besoins en approvisionnementEffectuer le montage et la décoration des produits pâtissiersConfectionner des viennoiseriesEntretenir un équipement, une machine, une installationEntretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Qualites professionnelles
Avoir l'esprit d'équipeFaire preuve de rigueur et de précisionFaire preuve de réactivité