Rejoignez une équipe passionnée et participez chaque jour à la fabrication de produits frais et gourmands destinés à faire plaisir aux clients.
Votre quotidien :
Fabriquer et préparer l'ensemble de la gamme : pains, viennoiseries, sandwichs, salades, quiches, pizzas, burgers. à partir de matières premières et selon des méthodes artisanales
Adapter la production au rythme de la journée pour garantir fraîcheur et qualité en continu
Assurer le respect strict des normes d'hygiène, de sécurité et de traçabilité
Veiller à la bonne tenue de votre espace de travail
Participer activement à la vie du rayon : mise en avant des produits, animations, propositions de nouvelles idées gourmandes
Votre profil : Vous aimez le travail bien fait et le contact client. Dynamique, organisé(e) et autonome, vous appréciez aussi le travail en équipe et savez vous adapter au rythme d'une boulangerie vivante.
Conditions :
CDI • 35h/semaine
2 jours de repos par semaine dont 1 dimanche sur 2
Salaire selon expérience + environnement de travail convivial et produits de qualité
Un poste idéal pour un(e) professionnel(le) qui veut réellement pratiquer son métier et s'investir dans une boutique active et humaine.
Competences recherchees
Caractéristiques des farines levure, additifsConduire une fermentationDoser des ingrédients culinairesDiviser la masse de pâte en pâtonsBouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons