Préparateur(trice)-vendeur(se) en restauration rapide (H/F)
BOREK AND CO ASNIERES92 - RUEIL MALMAISONCDI
Description du poste
Le Börek & Co, jeune enseigne de cuisine méditerranéenne spécialisée dans les spécialités turques (böreks, mezzés, desserts maison.), ouvre deux nouveaux stands au sein de la Halle gourmande d'Arsenal à Rueil Malmaison.
Nous recherchons des personnes souhaitant travailler en extra (week-ends, soirées, vacances scolaires) pour renforcer notre équipe en tant que Vendeur / Préparateur de commandes.
Vos missions :
Accueillir et servir les clients avec le sourire.
Préparer les plats (böreks, mezzés, desserts) et assurer leur mise en valeur.
Participer à la mise en place et à la propreté du stand.
Effectuer les encaissements et gérer les commandes à emporter.
Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Profil recherché :
Première expérience en restauration rapide, vente ou service client appréciée, mais non obligatoire.
Bonne capacité d'adaptation et goût pour le travail en équipe.
Sérieux(se), ponctuel(le) et disponible en soirée et/ou week-end.
Nous offrons :
Un job flexible et formateur.
Un environnement convivial et dynamique.
Une formation rapide aux produits et méthodes de service.
L'opportunité de découvrir l'univers de la restauration et de la street-food.
Competences recherchees
Accueil et service au comptoirFiches techniques de cuisineGestion des déchets alimentairesGestion des relations clientèleGestion des stocks de condimentsModes de cuisson des alimentsNettoyage de surfaces en cuisinePlonge manuellePréparation de boissons non alcooliséesRègles de tenue de caisseTechniques de conservation des alimentsTechniques de présentation des platsTechniques de vente et de promotionTraitement des commandesTypes de sandwichsUtilisation de caisse enregistreuseUtilisation de grills professionnelsUtilisation de matériel de nettoyageAppliquer les promotions et les offres spécialesAssurer le nettoyage des équipements et du lieu de travailAssurer une présentation attrayante des produitsAssurer un service client rapide et courtoisCommuniquer efficacement avec l'équipe et les clientsConditionner des produitsEntretenir, nettoyer un espace, un lieu, un localGérer les situations de stress en heure de pointeMaintenir un environnement de travail propre et organiséMaintenir un environnement de travail sécuriséMettre en oeuvre les processus et les modes opératoires techniquesPréparer, assembler des plats simplesPréparer ou réchauffer des pains et des viennoiseriesProcéder à l'encaissementRéagir rapidement aux changements de volume de commandeRelever, contrôler, ajuster des mesures et dosagesRemettre la commande au client (service à l'assiette, emballage à emporter, plateau, ...)Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenanceRépondre aux attentes d'un clientRespecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)Utiliser des équipements de cuisine spécifiques
Qualites professionnelles
Avoir l'esprit d'équipeOrganiser son travail selon les priorités et les objectifsFaire preuve de rigueur et de précision