Serveur / serveuse en restauration collective -centre de vacances (H/F)
ASSOCIATION TEMPS JEUNES & ACSV85 - Longeville-sur-MerCDD
Description du poste
Le centre de vacances Temps Jeunes « La Touraine », situé à Longeville-sur-Mer (Vendée) et à 400m de la plage recherche un serveur (H/F).
Le centre, entièrement rénovové, accueille des séjours scolaires de février à juin (variation importante des effectifs) et de septembre à novembre. Des colonies de vacances en Juillet/Août (230 enfants tous les jours pendant les 2 mois d'été).
Capacité de 260 lits.
Dates de Contrat : Fin Mars à novembre
Missions Principales :
• Dresser les tables, faire le service lors des repas, débarrasser les tables.
• Entretenir les différents espaces de restauration : nettoyage des tables, du sol, des différentes machines, des sanitaires.
• Veiller à la bonne utilisation et à l'entretien du matériel et des produits mis à disposition.
• Préparation et mise en place du petit-déjeuner.
• S'occuper de la plonge ponctuellement.
• Intégrer l'équipe de nettoyage si besoin.
• Sens de l'organisation et méthodologie du travail.
• Esprit d'équipe.
• Qualités relationnelles.
• Capacité d'adaptation (situations de travail, rythmes d'activité.).
Profil :
• Expérience significative souhaitée en collectivité
Conditions :
• 2 jours de congé en basse saison / 1,5 en haute saison
• Logement gratuit mis à disposition si besoin
Competences recherchees
Effectuer le service des plats à tableRéaliser la mise en place de la salle et de l'office
Qualites professionnelles
Avoir l'esprit d'équipeOrganiser son travail selon les priorités et les objectifsFaire preuve d'autonomie