Nous recherchons un(e) Boulanger(ère) pour rejoindre notre équipe.
Poste à responsabilités :
• Préparer et cuire une variété de pains et viennoiseries
• Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Collaborer avec l'équipe pour assurer une production efficace
• Surveiller et entretenir le fournil et l'équipement de boulangerie
• Créer de nouvelles recettes et améliorer les recettes existantes
• Encadrer et supervisée l'équipe de boulanger en collaboration avec le Gérant.
Profil recherché :
• Expérience préalable en boulangerie exigée minimum 5 ans
• Maitrise du four
• Connaissance des techniques du métier
• Capacité à travailler dans un environnement rapide et dynamique
Rejoignez notre équipe et contribuez à offrir des produits de boulangerie 100% maison à nos clients !
Le candidat devra être passionné par la boulangerie, la restauration et la manipulation des aliments, tout en offrant un excellent service client.
Salaire selon compétences
CV par mail ou a déposer à la boutique
Competences recherchees
Caractéristiques des farines levure, additifsBouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtonsConduire une fermentationDiviser la masse de pâte en pâtonsDoser des ingrédients culinairesMaîtrise du fourConnaissance des techniques du métier
Qualites professionnelles
Avoir l'esprit d'équipeFaire preuve de leadershipFaire preuve de sens des responsabilités