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Missions : gestion relation client opération logistique restaurant gestion des stocks gestion de l'encaissement Profil : Expérience significative en gestion de restaurant ou dans un poste similaire, avec une forte orientation service client Connaissance approfondie de la préparation culinaire, de la gestion d'équipe, et des normes de sécurité alimentaire Capacité à gérer plusieurs tâches simultanément tout en maintenant un haut niveau d'exigenceExcellentes compétences organisationnelles et sens du détail Maîtrise des techniques de food handling, food safety, ainsi que du management opérationnel en restauration Expérience préalable dans la gestion d'un établissement ou d'une équipe en restauration est souhaitéePoste basé à Lyon (69005) à pourvoir ASAPRémunération selon niveau d'études + âge ! Formation prise en charge à 100% par l'entreprise. Vous êtes intéressé(e) par cette offre d'emploi en alternance ?