À propos de l'entreprise Dans le cadre d'un recrutement pour l'un de nos clients, une maison artisanale reconnue pour la qualité de ses produits et son savoir-faire traditionnel, nous recherchons un(e) pâtissier(ère) passionné(e) pour rejoindre une équipe dynamique et engagée.
Vos missions En tant que pâtissier(ère) artisanal(e), vous aurez pour principales responsabilités :
Réaliser l'ensemble des productions de pâtisserie (classiques et créations) dans le respect des méthodes artisanales Assurer la préparation, la cuisson et le montage des produits Veiller à la qualité, à la régularité et à la présentation des produits Gérer les matières premières et les stocks liés à votre poste Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Participer à la mise en place de nouvelles recettes si souhaité Profil recherché
Minimum 4 ans d'expérience en pâtisserie artisanale (hors industrie) Maîtrise des techniques traditionnelles de pâtisserie Passion pour le métier et souci du détail Autonomie, rigueur et esprit d'équipe CAP/BEP Pâtisserie minimum (ou équivalent) Conditions
Poste en CDI • 39h hebdomadaires Horaires à définir selon organisation de la production Rémunération attractive selon profil et expérience Environnement de travail artisanal, produits de qualité Pourquoi rejoindre cette entreprise ?
Intégrer une structure à taille humaine Travailler des produits artisanaux avec exigence et passion Possibilité d'évolution et de développement des compétences Candidature Merci d'envoyer votre CV via France Travail ou de répondre directement à cette annonce.
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Lieu du poste : En présentiel
Competences recherchees
Caractéristiques des farines levure, additifsDoser des ingrédients culinairesEffectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
Qualites professionnelles
Avoir l'esprit d'équipeFaire preuve de rigueur et de précisionFaire preuve d'autonomie