SARL D EXPLOITATION DU GOLF HOTEL22 - PLEUMEUR-BODOUCDD
Description du poste
Dans le cadre de notre activité restaurant et bar, nous recherchons un(e) Serveur / Serveuse polyvalent(e) avec compétences en service bar. Vous assurez l'accueil des clients, le service en salle et/ou au bar, dans un souci constant de qualité et de satisfaction client. Missions principales Service en salle Accueillir et installer les clients Présenter la carte et conseiller les clients Prendre les commandes et assurer le service Veiller au bon déroulement du repas Débarrasser et redresser les tables Encaisser les clients Service bar Préparer et servir les boissons (chaudes, froides, cocktails simples) Assurer la mise en place du bar Gérer les stocks de boissons Maintenir un espace de travail propre et organisé Polyvalence & organisation Participer à la mise en place du service Veiller à la propreté de la salle et du bar Respecter les normes d'hygiène et de sécurité Travailler en coordination avec la cuisine et l'équipe Profil recherché Première expérience en restauration et/ou bar appréciée Sens du service client et excellent relationnel Dynamisme, réactivité et esprit d'équipe Bonne présentation et sens de l'accueil Capacité à gérer le stress en période d'affluence Formation CAP/BEP Hôtellerie-Restauration apprécié Débutant(e) accepté(e) si motivé(e)
Competences recherchees
Accueillir le client et l'installerEffectuer le service des plats à tablePrendre une commande clientPréparer des boissons chaudes ou froidesRéaliser la mise en place de la salle et de l'office