Urgent! Dans le cadre du renforcement de notre équipe de production, nous avons besoin d'un 4ème poste de boulanger en CDI.
Repos Un samedi sur 2 + dimanche + un lundi sur 2, jours fériés chômés selon rotation de l'équipe, entreprise fermée entre Noël et Nouvel an. Lieu de travail : dans un fournil spacieux ouvert sur la nature • voir passer les chevreuils en prenant les cafés ça vous dit ?
Chez nous, tout est fait à la main (avec l'aide de 2 pétrins, un laminoir et 2 batteurs quand même), nous fabriquons notre pain au levain, nos viennoiseries et pâtisseries cuits au feu de bois.
Nature et Pains, certifié AB, propose des produits sans levure chimique, sans ajout d'additif ni de conservateur.
Si vous ne connaissez pas la fabrication du pain au levain, nous sommes prêts à vous former. Nous vendons nos produits sur les Marchés et dans les magasins spécialisés depuis 2017.
Vous avez minimum un CAP boulanger et une expérience d'au moins 1 an en autonomie sur un poste d'ouvrier boulanger. Nous recherchons une personne qui aime son métier
Competences recherchees
Caractéristiques des farines levure, additifsBouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
Qualites professionnelles
Avoir l'esprit d'équipeEtre à l'écoute, faire preuve d'empathieEtre ouvert aux changements