Plongeur/Tournant de cuisine (h/f)

Missions :

• Participer à la fabrication des plats suivant les consignes données.

• Ranger et nettoyer le poste de travail

• Respecter les règles d'hygiène et de sécurité mis en place.

• Participer par le soin apporté à son travail à la qualité de la prestation servie aux résidants.

Activités principales :

• Produire les plats servis dans l'établissement dans le respect de qualité et d'hygiène.

• Confectionner les mets en respectant les régimes demandés par l'équipe médicale.

• Participer aux activités de plonge.

• Respecter le matériel qui est mis à disposition et l'utilisation fonctionnelle et rationnelle de
celui-ci.

• Participer au bon entretien de la batterie de cuisine.

• Respecter le planning de nettoyage.

• Assurer la propreté des lieux de production, surfaces de sol et des matériels.

• Noter les dysfonctionnements et en référer auprès de sa hiérarchie.

Fonction relation :

• Communication d'équipe dans l'organisation des temps de travail

• Rigueur et Autonomie dans l'attribution de ses fonctions

• Réalisation des missions sous délégation du responsable de la Cheffe de cuisine

• Posture professionnelle adaptée en lien avec l'exercice de fonctions dans un lieu de vie

Conditions :
Rémunération selon CCN 51
Horaires : internat 16h00
• 19h30 ou 17h00
• 20h30
• 4 jours / semaine
A pouvoir à partir du 13.04.2026 pour un minimum de 45 jours avec possibilité de
renouvellement