Le runner/La runneuse assure un service de qualité afin de garantir la satisfaction du client dans son rang mais aussi de tout le restaurant et s'engage à respecter les standards de service. Il/Elle contribue à diffuser l'ADN de la Franchise Paradis du Fruit en créant une ambiance conviviale et renvoie par son comportement et sa présentation générale, une image positive et adaptée à l'enseigne.
• Achemine les plats de la cuisine à la table dans les meilleurs délais
• Annonce clairement les plats aux clients lors du service
• Assure le débarrassage discret et efficace entre les plats
• Respecte les procédures de service et les consignes de dressage
• Vérifie la conformité des plats avant envoi
• Réapprovisionne les consoles et zones de service
• Maintient la propreté et l'ordre en salle
• Applique les règles d'hygiène et de sécurité (HACCP)
• Participe à la mise en place et au rangement de la salle
Competences recherchees
Accueillir le client et l'installerEffectuer le service des plats à tableRéaliser la mise en place de la salle et de l'officeEntretenir, nettoyer un espace, un lieu, un localMaintenir un environnement de travail sécurisé et organisé
Qualites professionnelles
Avoir l'esprit d'équipeOrganiser son travail selon les priorités et les objectifsFaire preuve de rigueur et de précision