En tant que pâtissier, vos principales missions seront les suivants:
• Préparer et confectionner divers types de pâtisseries (Gâteaux, tartes, viennoiseries...)
• Respecter les recettes et les techniques de fabrication établies par l'entreprise
• Assurer la gestion des stocks et des commandes de matières première
• Maintenir un espace de travail propre et respecter les normes d'hygiène et de sécurité
Travail du mercredi au dimanche
Competences recherchees
Caractéristiques des farines levure, additifsDoser des ingrédients culinairesEffectuer le montage et la décoration des produits pâtissiersEntretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local