Boulangerie pâtisserie traditionnelle recherche un boulanger (H/F) pour préparer les différentes pates et faire la cuisson, façonner les pains spéciaux et les viennoiseries. Vous respectez les règles d'hygiène alimentaire. Vous travaillerez 6 jours sur 7 uniquement l'après-midi de 12h30 à 19h00. Vous avez soit le CAP boulangerie obtenu en alternance soit de l'expérience dans le métier.
Competences recherchees
Caractéristiques des farines levure, additifsBouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
Qualites professionnelles
Organiser son travail selon les priorités et les objectifsFaire preuve de rigueur et de précisionFaire preuve d'autonomie