Nous recherchons pour notre boulangerie/sandwicherie EDGAR située sur Avignon rue de la République un poste polyvalent de fabrication sandwich /cuissons pains et viennoiseries
Vous aurez en charge:
• La fabrication des sandwichs, salade et du traiteur
• La gestion de la traçabilité des matières premières et leur approvisionnement en fin de poste
• Cuisson des produits et des viennoiseries
• Vous vous occuperez de l'envoi du chaud durant le rush
• Vous veillerez à l'entretien de votre poste
• Vos horaires de travail sont de 6h à 14h avec 1h de pause
• Vous devez être disponible le Weekend end
Competences recherchees
Procédures d'encaissementTypes de sandwichsPréparer, assembler des plats simplesRemettre la commande au client (service à l'assiette, emballage à emporter, plateau, ...)Cuire des viandes, poissons ou légumesCuire des pièces de viennoiseriePréparer des plats culinairesOrganiser, aménager un espace de vente