En tant qu'opérateur de cuisine vous serez rattaché au chef d'atelier, vous travaillerez dans un milieu agro alimentaire.Vos tâches seront les suivantes : • Réaliser les pesées des ingrédients selon les recettes établies, • Enregistrer la traçabilité des ingrédients utilisés, • Vérifier l'état de fonctionnement et de propreté des installations avant le lancement des productions, • Respecter et surveiller les paramètres propres à la production des recettes (températures, vitesses, débits, pressions) sur les installations. • Assurer les contrôles qualité et statuer sur la conformité des produits, • Détecter les anomalies et incidents en cours de production et remonter les informations • Respecter les bonnes pratiques de fabrication et d'hygiène • Appliquer et respecter les procédures de nettoyage des machines et locaux,