QUI SOMMES-NOUS ? La Part des Autres est une brasserie artisanale conviviale située au cœur de Saint-Just-la-Pendue. Nous proposons à nos clients une expérience authentique autour de nos bières artisanales et d'une cuisine locale de qualité. Notre équipe passionnée partage son savoir-faire et sa connaissance des produits dans une ambiance chaleureuse. MISSIONS PRINCIPALES Le/la serveur/serveuse assure le service des boissons et des plats, tout en contribuant à la promotion des bières fabriquées sur place. Il/elle veille à la satisfaction des clients et leur offre une expérience conviviale autour de la culture brassicole.
ÉVOLUTION PROFESSIONNELLE
Nous sommes une petite structure où tout le monde évolue en équipe. L'évolution professionnelle se fait principalement par : L'acquisition de nouvelles compétences au sein de l'équipe La participation au développement de nouveaux projets de la brasserie La possibilité de se former à différents aspects du métier (service, connaissance des bières, gestion) L'implication dans les événements et animations de la brasserie La contribution aux décisions collectives selon l'expérience acquise
Nous valorisons le partage des connaissances et la polyvalence, permettant à chacun de grandir professionnellement dans une ambiance collaborative.
Competences recherchees
Communication avec la cuisineConnaissance des menus spéciaux (végétarien, sans gluten)Gestion des stocks et des commandesNettoyage des espaces de restaurationRègles d'hygiène et de sécurité alimentaireTechniques de paiement et de facturationUtilisation de caisse informatiséeAccueillir le client et l'installerConseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûtsEffectuer le service des plats à tableEntretenir, nettoyer un espace, un lieu, un localGarantir la satisfaction du clientParticiper à la gestion des stocks de nourriture et de boissonsParticiper à un inventairePrendre une commande clientPréparer des boissons chaudes ou froidesProcéder à l'encaissementRéaliser la mise en place de la salle et de l'officeRenseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenanceRespecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnellesS'exprimer avec politesse et courtoisie
Qualites professionnelles
Avoir l'esprit d'équipeFaire preuve de contrôle de soiAvoir le sens du service