Nous recherchons un boulanger/boulangère motivé(e) avec un savoir faire artisanale passionné(e) par son métier. Vous serez en charge de :
• La fabrication des pains et produits de la boulangerie,
• La gestion des fermentations, des pétrissages, des façonnages,
• L'entretien du poste de travail,
• La participation au développement de nouvelles recettes artisanales.
Vous avez le gout du travail bien fait et l'esprit d'équipe, Vous êtes ponctuel(le), motivé(e) et avec de l'expérience, capable de travailler seul, n'hésitez pas à postuler!
Competences recherchees
Caractéristiques des farines levure, additifsBouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtonsCuire des pièces de viennoiserie