Restaurant saisonnier ouvert tous les jours depuis mars jusqu'à fin octobre.
Cuisine de bistrot, à dominante italienne, vous aurez en charge la préparation et cuisson des pizzas, pâtes, salades et fruits de mer. Vous serez formé, si besoin aux techniques spécifiques de la fabrication et de la cuisson de pizzas.
2 jours de repos consécutifs possibles en semaine.
***Possibilité de logement***
Competences recherchees
Chaîne du froidTechniques de conservation des alimentsUtilisation de four (à chaleur tournante, à air pulsé, ...)Préparation de sauces de basePréparer des ustensiles de cuisineManipuler des équipements de cuisineDécouper et tailler les légumes, fruits et condimentsRanger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservationAssurer la propreté de la zone de travailRespecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)Assurer le respect des normes de sécurité alimentaireMaintenir un environnement de travail propre et organiséEplucher des légumes et des fruitsEntretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Qualites professionnelles
Avoir l'esprit d'équipeOrganiser son travail selon les priorités et les objectifsFaire preuve de rigueur et de précision