L'Alpina Eclectic Hotel (Groupe Best Mont Blanc) propose 138 chambres et une vue imprenable sur le Mont Blanc. Nous accueillons une clientèle exigeante, à la recherche de prestations de qualité et d'un service personnalisé, qu'ils soient en quête d'aventure en montagne, de détente ou dans le cadre d'un séminaire.
Si vous avez le sens de l'accueil et souhaitez évoluer dans un environnement dynamique et international, rejoignez notre équipe !
Temps plein 39h, CDD logé en chambre partagée ou prime de logement
Description du poste :
Nous recherchons un BARMAN H/F dynamique et motivé(e) capable de prendre des initiatives et de contribuer activement au bon fonctionnement du bar et de la salle. Le poste implique la gestion du service des boissons et cocktails, l'accueil et le suivi des clients, ainsi que l'organisation du travail avec l'équipe pour garantir un service de qualité.
Activités principales :
• Accueillir, installer et conseiller les clients au bar et en salle, en veillant à leur satisfaction.
• Prendre les commandes et servir boissons et cocktails rapidement, en garantissant leur qualité et présentation.
• Superviser le déroulement du service au bar, anticiper les besoins et assister le personnel moins expérimenté.
• Participer à la gestion des stocks de boissons, verrerie et accessoires, et signaler les besoins au responsable.
• Veiller à la propreté et à l'hygiène du bar, du poste de service et des équipements, en respectant les normes en vigueur.
• Collaborer avec l'équipe de cuisine et de salle pour assurer un service coordonné et fluide.
• Gérer la fermeture du bar et préparer la mise en place pour les services suivants.
Compétences et qualités?:?
• Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité en restauration et bar.
• Capacité à travailler en équipe et sous pression.
• Capacité à travailler de manière autonome et à organiser son espace de travail.
• Rapidité d'exécution et polyvalence.
• Bonne présentation et sens du relationnel.
• Motivation et envie d'apprendre.
• Anticiper les besoins de l'équipe.
• Patience et courtoisie envers les clients.
• Proactif, autonome et capable de prendre des décisions pour garantir un service de qualité.
• Sens du contact client et goût pour la créativité dans le service de boissons et cocktails.
Formation/ Expériences professionnelles?:
• Expérience significative en tant que barman / barmaid dans un établissement dynamique.
• Capacité à encadrer et former des membres de l'équipe
Horaires?et rémunération:
• 2200EUR brut mensuel pour 39h
• Temps plein 39h
Travail en journée, en soirée, les Jours Fériés et le week-end
Avantages?:
• Prise en charge d'une partie du transport quotidien
• Réductions tarifaires
• Restaurant d'entreprise
• Deux jours de repos hebdomadaires consécutifs, autant que possible