Poste a pourvoir à l'année. Vous avez les compétences souhaitées, vous savez prendre des initiatives et vous aimez travailler en équipe. Votre rôle sera de satisfaire les demandes des clients tout au long de votre service tout en étant autonome et organisé(e). Vos missions seront :
• dressage des tables
• mise en place de la salle
• accueil, placement et conseils des clients
• prendre les réservations
• prise de commandes et envoi des bons de commande en cuisine
• Préparation des cocktails...
• détailler les plats
• conseiller les suggestions du jour
• service
• encaissement
• gestion des stocks ( boissons .)
• débarrassage des tables, nettoyage de la salle
• plonge
• prendre des initiatives, être autonome
Les horaires; Vous avez 2 jours et demi de repos par semaine hors vacances et 1 jour de repos par semaine pendant les vacances (hors Juillet/Août) 3 contrats disponibles; 25h00, 35h00, 42h00.
Competences recherchees
Communication avec la cuisineUtilisation de caisse informatiséeAccueillir le client et l'installerConseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûtsEffectuer le service des plats à tableEntretenir, nettoyer un espace, un lieu, un localEssuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisineMaintenir une communication claire et professionnelleParticiper à la gestion des stocks de nourriture et de boissonsParticiper à un inventairePréparer, assembler des plats simplesPréparer des boissons chaudes ou froidesRéaliser la mise en place de la salle et de l'officeRespecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)Saisir une commande sur informatiqueS'exprimer avec politesse et courtoisie
Qualites professionnelles
Avoir l'esprit d'équipeOrganiser son travail selon les priorités et les objectifsFaire preuve de contrôle de soi