Nous recherchons un(e) aide pâtissier/pâtissière pour rejoindre notre équipe. Vous avez une connaissance des techniques de pâtisserie et une capacité à créer des desserts innovants.
Missions :
• Confection des tartes, des entremets, des gâteaux ou encore des viennoiseries
• Aide à la préparation des sandwichs
• Veiller à la qualité et à la présentation des produits
• Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Gestion des stocks et des commandes
• Participation à l'élaboration de nouvelles recettes
Profil recherché Diplôme de pâtisserie (CAP, BEP, Bac Pro ou équivalent) apprécié Créativité et sens du détail Bonne capacité de travail en équipe Sens de l'organisation et rigueur
Horaire de travail : 06h • 13h 2 jours de repos consécutifs les lundi et mardi
Competences recherchees
Caractéristiques des farines levure, additifsDoser des ingrédients culinairesEffectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers