Vous serez en charge de la production des pains et des viennoiseries.
Horaires : 4h • 11h. Après-midi de libre. 2 jours de repos consécutifs. Vos jours de repos seront le mardi (ou lundi) et le dimanche.
Poste à pourvoir immédiatement
OUVERT AUX CONTRATS EN ALTERNANCE
Competences recherchees
Caractéristiques des farines levure, additifsConduire une fermentationDiviser la masse de pâte en pâtonsDoser des ingrédients culinairesCuire des pièces de viennoiserie
Qualites professionnelles
Faire preuve de rigueur et de précisionFaire preuve d'autonomieEtre force de proposition