Nous recherchons un(e) pâtissier(ère) passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre boulangerie familiale, réputée pour son ambiance chaleureuse et ses produits de qualité.
Vos missions :
• Réalisation de pâtisseries maison et artisanales (entremets, tartes, viennoiseries, desserts du jour.)
• Travail des matières premières brutes
• Préparation des crèmes, pâtes, appareils et cuissons
• Organisation de la production quotidienne dans le respect de la qualité artisanale
• Participation à la création et à l'évolution de la gamme de pâtisseries
• Entretien du laboratoire et du matériel
• Respect strict des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Travail en équipe dans une ambiance bienveillante et professionnelle
Profil recherché :
• Pâtissier(ère) passionné(e) par le fait maison et l'artisanat
• Expérience en pâtisserie
• Autonome, organisé(e) et rigoureux(se)
• Créatif(ve) et soucieux(se) du détail
• Bon esprit d'équipe et motivation
Vous travaillez du mardi au vendredi d'après-midi et les samedis matin. 02 jours de repos consécutifs, le dimanche et le lundi. Salaire selon profil. Poste à pourvoir dès maintenant.
Vous pouvez nous contacter uniquement pour des renseignements complémentaires : 0633745519
Competences recherchees
Caractéristiques des farines levure, additifsDoser des ingrédients culinairesEffectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers