Recherche pâtissier ou pâtissière pour la saison 2026, suite à un accroissement d'activité d'avril à septembre.
En station à Vias dans le cadre d'une boulangerie pâtisserie artisanale sous la responsabilité du chef pâtissier vous serez en charge de la fabrication artisanale des pâtisseries. Maîtrise des connaissances d'hygiènes et règles de bonnes pratiques est indispensable.
Deux postes à pourvoir : vous êtes formé(e) et avez obtenu votre CAP en pâtisserie et vous bénéficiez d'une première expérience. Une formation de type préparation opérationnelle à l'emploi peut-être envisagée si vous manquez d'expérience.
Vous travaillez environ 42h semaine, soit 35h plus les heures supplémentaires. 1 jour de repos en semaine.
Pas de logement possible.
Competences recherchees
Caractéristiques des farines levure, additifsDoser des ingrédients culinairesEffectuer le montage et la décoration des produits pâtissiersEntretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Qualites professionnelles
Avoir l'esprit d'équipeOrganiser son travail selon les priorités et les objectifsFaire preuve de rigueur et de précision