Au sein d'une brasserie traditionnelle et sous la responsabilité du chef cuisinier, vous effectuerez : -La plonge de la vaisselle -L'entretien et le nettoyage de la cuisine -L'épluchage des légumes -La préparation sous les consignes du chef d'entrées et desserts -Le dressage de plats pour le service
Vous travaillez de 8h00 à 16h00, deux jours de repos par semaine à déterminer.
Competences recherchees
Préparer des ustensiles de cuisineDécouper et tailler les légumes, fruits et condimentsDresser des plats pour le serviceEplucher des légumes et des fruitsEntretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Qualites professionnelles
Avoir l'esprit d'équipeFaire preuve de rigueur et de précisionFaire preuve d'autonomie