Chef de production adjoint boulanger-pâtissier-traiteur (H/F)
FEUILLETTE33 - MERIGNACCDI
Description du poste
L'enseigne FEUILLETTE boulangerie-pâtisserie-traiteur à Mérignac. Nous recrutons des employés polyvalents de production (boulangers, pâtissiers, traiteurs) H/F. Une formation préalable à l'embauche est prévue avant la prise de poste.
Activités :
• participer à la production quotidienne selon le poste
• sélectionner les produits frais
• réaliser et organiser ses tâches en fonction de la demande et respecter la fiche de production communiquée
• participer au rangement des livraisons (rotation, accessibilité)
• garantir la propreté des frigos de sa section (produits conditionnés proprement, étiquetés) et le bon entretien du petit et gros matériel
Poste en CDI à temps plein ou partiel (35h ou 30h). Conditions de travail :
• Disponibilité 7/7
• Majoration des horaires de nuit de 04H à 07H.
• Salle de repos
• 2 jours off consécutifs (3 si temps partiel)
• Au moins 1 WE par mois
• Ambiance familiale et esprit d'équipe garanti !
Avantages :
• 1 baguette / jour
• Remise employé (30% sur tous les produits)
Competences recherchees
Caractéristiques des farines levure, additifsDoser des ingrédients culinairesEffectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers