Dona Bica, est une fabrique PREMIUM artisanale de pastéis de nata. Nos services et produits se veulent efficaces et qualitatifs. Une entière satisfaction dans l'expérience client est au cœur de notre l'ADN.
Nous avons 3 boutiques à Lille (Vieux-Lille, Halles de Wazemmes et gare Lille Flandres, en cours d'ouverture). Nos clients étant de plus en plus nombreux à venir croquer nos pastéis, nous renforçons notre équipe de pâtisserie du Vieux-Lille.
Nous recrutons avant tout sur le savoir être ! Pour le savoir-faire, il sera transmis au cours de votre formation et intégration dans l'équipe. Nous sommes une entreprise en développement ce qui offre des opportunités d'évolutions. Nous recherchons une personne motivée, souhaitant s'investir et évoluer dans une équipe dynamique.
Description du poste un(e) aide pâtissier(ère) pour renforcer notre équipe.
Vous travaillerez en collaboration avec le chef pâtissier sur :
Préparation des bases (pâte-feuilletée, crèmes, garnitures) Aide à la production quotidienne Dressage et finitions Entretien du poste de travail et respect des normes d'hygiène
Profil recherché
Débutant accepté (formation possible) Première expérience ou formation en pâtisserie appréciée Motivation, sérieux et envie d'apprendre Esprit d'équipe et rigueur
Rémunération
1650 € net mensuel (≈ 2120 € brut) + prime annuelle via épargne salariale (PERCO / PER)
Conditions de travail
Horaires organisés et stables Travail en équipe dans un environnement structuré Encadrement par un chef pâtissier Possibilité d'évolution selon profil
Competences recherchees
Caractéristiques des farines levure, additifsDoser des ingrédients culinairesEffectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
Qualites professionnelles
Avoir l'esprit d'équipeFaire preuve de rigueur et de précisionFaire preuve d'autonomie