Vous veillez à l'accueil, à la prise de commande et au suivi du client jusqu'à son départ. Vous effectuez la mise en place de la salle et son rangement après le service. Cuisine gastronomique régionale, travail en circuit cours avec des producteurs locaux, belle clientèle d'habitués et touristique sur les mois d'été. Bel emplacement, restaurant panoramique face à la mer. Logement sur place. Vous évoluez dans une équipe en salle de 5 à 7 personnes (en fonction de la saison). Semaine sur 4,5 jours travaillés, alternance de coupures et d'horaires en continu en fonction des besoins de l'entreprise.
Competences recherchees
Accueillir le client et l'installerConseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûtsEffectuer le service des plats à tablePrendre une commande clientRéaliser la mise en place de la salle et de l'office
Qualites professionnelles
Avoir l'esprit d'équipeFaire preuve d'autonomieAvoir le sens du service