Au sein d'une brigade de 10 personnes, vous participez à l'élaboration des desserts en cohérence avec la cuisine du Chef. Créatif (ve), vous êtes force de proposition et participez à l'élaboration de la carte des desserts, pour contribuer au rayonnement des 2 restaurants Vous êtes fier(e) de vos productions et vous vous mobilisez avec les équipes de salle pour faire vivre une expérience unique à nos convives. Vous participerez à des événements de cuisine festifs et originaux et rencontrerez nos convives Vous savez travailler en autonomie tout en ayant un bel esprit d'équipe