Maison Nagi, boulangerie-pâtisserie artisanale reconnue pour la qualité de ses produits et son exigence, recrute un boulanger (H/F) pour renforcer son équipe.
Conditions : CDI • temps plein Prise de poste : immédiate Salaire : 2 700 € Lieu : Le Muy (Var) Horaires : travail de jour / week-end / heures de nuits majorées
Missions : Pétrissage et gestion des fermentations Façonnage des pains et viennoiseries Cuisson et respect des standards qualité Production snacking Respect des normes HACCP Entretien du laboratoire Livraison possible
Profil : Expérience en boulangerie artisanale exigée Autonomie et rigueur Capacité à travailler en équipe Sens du détail et constance dans le travail
Avantages : Équipe structurée et exigeante Possibilités d'évolution Aide au logement possible
Competences recherchees
Caractéristiques des farines levure, additifsBouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons