Vous travaillez pour un restaurant Viennois ouvert 7 jours sur 7. Vous travaillerez pour les services du midi et du soir (9h00 • 14h30 et 18h00 • 22h00). Planning établis à l'avance mais travail les week-end. Vous êtes diplômé en restauration ou pouvez justifier d'une expérience professionnelle:
• Confection d'entrées
• Confection de desserts
• Assiste les cuisiniers, chefs de partie dans la préparation des plats
• Prépare les ingrédients nécessaires à la confection des recettes
• Applique les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Competences recherchees
Cuire des viandes, poissons ou légumesDresser des plats pour le serviceEplucher des légumes et des fruitsPréparer les viandes et les poissonsEntretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local