Le Commis / la commise de cuisine, un / une acteur / actrice essentiel(le) dans la préparation des mets et la production en cuisine. Vous Assisterez les cuisiniers/ cuisinières, chefs / cheffes de partie dans la préparation des plats vous Préparez les ingrédients nécessaires à la confection des recettes (Légumes / fruits / viandes / poissons) Vous Maintiendrez la propreté des plans de travail et des ustensiles de cuisine Vous Participerez à la réception et au stockage des marchandises Vous Appliquerez les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Vous réaliserez la plonge
Competences recherchees
Cuire des viandes, poissons ou légumesDresser des plats pour le serviceEplucher des légumes et des fruitsPréparer les viandes et les poissonsEntretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local