Préparer et réaliser l'ensemble des produits de pâtisserie (gâteux, entremets, tartes.. etc)Assurer la mise en place et la production quotidienne selon les fiches techniquesVeiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaireParticiper à la gestion des stock et au rangement du laboratoireGarantir la qualité et la présentation des produits proposés à la Clientèle<br />CAP/BEP/BAC PRO Pâtisserie ou expérience équivalenteSens de l'organisation, rigueur et créativitéEsprit d'équipe et dynamismeExpérience souhaitée dans un poste similaire