Le restaurant EL PATIO situé à Fenouillet recrute un(e) serveur/serveuse en CDD Vos missions:
• accueillir les clients avec professionnalisme et convivialité
• prendre les commandes et assurer un service fluide en salle
• conseiller les clients sur les plats et les boissons
• participer à la mise en place , au débarrassage et au nettoyage de la salle
Profil recherché:
• expérience exigée en service en restauration traditionnelle
• excellente présentation, sens du contact, dynamisme et esprit d'équipe
• bonne gestion du stress et rapidité d'exécution
Conditions:
• CDD temps plein 35h/semaine
• poste à pourvoir immédiatement
• rémunération: à discuter selon profil et expérience
Avantages:
• repas fournis pendant les services
• pourboires réservés aux serveurs(ses)
• 2 jours de repos consécutifs (dimanche et lundi) + une 1/2 journée (uniquement service du soir le samedi)
• petite équipe soudée avec ambiance conviviale et festive
• possibilité d'évolution vers un poste à responsabilité (responsable de salle)
Competences recherchees
Communication en équipe en cuisineOrganisation de l'espace de travailPréparer des ustensiles de cuisineManipuler des équipements de cuisineDécouper et tailler les légumes, fruits et condimentsRanger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservationAssurer la propreté de la zone de travailRespecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)Assurer le respect des normes de sécurité alimentaireMaintenir un environnement de travail propre et organiséCuire des viandes, poissons ou légumesDresser des plats pour le serviceEplucher des légumes et des fruitsPréparer les viandes et les poissonsEntretenir, nettoyer un espace, un lieu, un localRéaliser ses activités selon les étapes et les temps impartisRespecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnellesS'intégrer dans l'équipe et faire preuve de coopérationAppliquer les écogestes dans sa pratiqueEvacuer et trier des déchets, des produits
Qualites professionnelles
Avoir l'esprit d'équipeOrganiser son travail selon les priorités et les objectifsAvoir le sens du service