Afin de compléter une équipe déjà en place, nous recherchons un/e patissier/ère, poste 35 h, 2 jours de repos consécutifs .
Vos missions seront:
• Préparer une variété de pâtisseries selon les recettes établies
• Assurer la qualité des produits finis en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Maintenir la propreté et l'organisation de l'espace de travail
Competences recherchees
Bac pro boulanger pâtissierCAP pâtissierDoser des ingrédients culinairesEffectuer le montage et la décoration des produits pâtissiersAssurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaireConfectionner des pâtisseriesOrganiser ou surveiller la cuisson lors d'une ou plusieurs phases de fabricationPlanifier les opérations de production selon les commandesPréparer une pâte de pâtisserieRespecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Qualites professionnelles
Avoir l'esprit d'équipeFaire preuve de rigueur et de précisionFaire preuve d'autonomie