Boulanger / Boulangère (H/F) en contrat d'apprentissage
974 - ST LEUCDD
Description du poste
Boulangerie/Pâtisserie située au centre ville de St Leu recherche un apprenti boulanger (H/F). Vous préparez le diplôme CAP boulangerie et recherchez une entreprise.
Vos missions en entreprise : -Fabrication, pousse et cuisson des pains, pains spéciaux et viennoiseries selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. -Entretien rigoureux de votre poste de travail.
Vous avez une forte conscience professionnelle, le gout du travail bien fait, êtes ponctuel(le) et organisé(e). Passionné par le métier de boulanger, vous souhaitez intégrer un environnement de travail où vous pourrez exercer votre savoir-faire en toute autonomie ? Postulez dès à présent et venez mettre pleinement à profit votre créativité et votre engagement pour offrir des produits de qualité !
Competences recherchees
Caractéristiques des farines levure, additifsTechniques de boulage des pâtonsConduire une fermentationDiviser la masse de pâte en pâtonsDoser des ingrédients culinairesBouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons