Dans le cadre de notre activité en restauration traditionnelle type brasserie, nous recherchons un(e) commis de cuisine pour rejoindre notre équipe.
Vos missions :
• Participer aux préparations culinaires (mise en place, taillage, dressage)
• Assister le chef pendant le service
• Appliquer les consignes et les fiches techniques
• Veiller à la propreté du poste de travail
• Respecter les normes d'hygiène et de sécurité
Profil recherché :
• Débutant(e) accepté(e)
• Motivation, rigueur et envie d'apprendre
• Sens du travail en équipe
• Dynamisme et implication (Une première expérience ou une formation en cuisine est un plus)
Competences recherchees
Cuire des viandes, poissons ou légumesDresser des plats pour le serviceEplucher des légumes et des fruitsPréparer les viandes et les poissonsEntretenir, nettoyer un espace, un lieu, un localHACCP
Qualites professionnelles
Etre à l'écoute, faire preuve d'empathieOrganiser son travail selon les priorités et les objectifsEtre ouvert aux changements