Afin de compléter notre équipe, nous recherchons pour notre boulangerie de Méricourt un Pâtissier/ Pâtissière qualifié(e).
Vos principales missions seront :
Préparer et cuire des pâtisseries selon les recettes établies. Assurer la qualité et la présentation des produits. Gérer les stocks et les commandes de matières premières. Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Profil recherché :
Diplôme en pâtisserie (CAP, BP, etc.) ou expérience équivalente. Expérience professionnelle dans un environnement similaire. Créativité et passion pour la pâtisserie. Capacité à travailler en équipe et à gérer les priorités.
Competences recherchees
Caractéristiques des farines levure, additifsDoser des ingrédients culinairesEffectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers