Boulangerie Pâtisserie artisanale située sur l'île de Bréhat, proposant une large gamme de produits faits maison, recherche aide pâtissier.e pour la saison estivale.
En collaboration avec le chef pâtissier, vous aurez pour missions de préparer les différentes pâtisseries, viennoiseries et gâteaux de voyage. Vous travaillerez avec des produits de qualité selon les règles d'hygiène et de sécurité. Entretien du poste de travail.
Contrat 35 ou 39 heures, selon votre choix.
Poste logé et à pourvoir immédiatement jusqu'au 30 septembre.
Competences recherchees
Caractéristiques des farines levure, additifsDoser des ingrédients culinairesEffectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers