Notre restaurant semi gastronomique recherche un(e) commis(e) de cuisine passionné(e) par les produits frais, certifié maître restaurateur. Le poste est à pourvoir immédiatement en CDI à temps plein, avec fermeture hebdomadaire le lundi midi, et toute la journée les mercredi et jeudi.
Missions :
• Préparation des plats en respectant les normes de qualité et en valorisant les produits frais.
• Stockage des matières premières.
• Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Participation à l'entretien et au nettoyage de la cuisine.
Competences recherchees
Cuire des viandes, poissons ou légumesDresser des plats pour le serviceEntretenir, nettoyer un espace, un lieu, un localEplucher des légumes et des fruitsPréparer les viandes et les poissons
Qualites professionnelles
Avoir l'esprit d'équipeFaire preuve de rigueur et de précisionFaire preuve de réactivité