Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un(e) pâtissier(ère) passionné(e) pour renforcer notre équipe. Vos missions : Confection de gâteaux et entremets Fabrication de pastis Réalisation des préparations de base (crèmes, pâtes, biscuits, etc.) Montage et finitions Respect des fiches techniques et des normes d'hygiène (HACCP)
Organisation du temps de travail : Temps annualisé sur l'année : Activité réduite en période hivernale / Activité renforcée pendant les vacances scolaires Horaires : démarrage à 5h ou 6h du matin jusqu'à 12h Pas de travail le samedi après-midi Repos le dimanche et le lundi
Profil recherché : Autonomie et sens de l'organisation Esprit d'équipe Rigueur et passion du métier Capacité à s'adapter aux variations d'activité saisonnières
Prise de poste juin 2026
Competences recherchees
Caractéristiques des farines levure, additifsDoser des ingrédients culinairesEffectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers