Nous recherchons un pâtissier (H/F) passionné et motivé pour rejoindre notre équipe dans une boulangerie artisanale. Vous serez responsable de la production quotidienne des pâtisserie (viennoiserie, gâteaux, meringues....)
Vos principales missions seront :
Préparer et réaliser les différents types de pâtisseries (viennoiseries, gâteaux, tartes, etc.) Veiller à la présentation et à la décoration des produits Assurer la gestion des stocks de matières premières Maintenir l'hygiène et la propreté de l'espace de travail
Vous travaillez 1 dimanche sur 2.
Competences recherchees
Caractéristiques des farines levure, additifsEntretenir, nettoyer un espace, un lieu, un localDoser des ingrédients culinairesEffectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
Qualites professionnelles
Organiser son travail selon les priorités et les objectifsFaire preuve de rigueur et de précisionFaire preuve d'autonomie