Au sein de notre unité de production pour nos magasin agathois, vous procédez à la préparation et à la cuisson de différentes préparations type gâteaux et viennoiseries.
Votre profil :
• vous avez une première expérience en production alimentaire, vous êtes à l'aise avec la production en nombre de produits alimentaires.
• vous êtes formé(e) en pâtisserie
• un complément de formation est possible.
Les conditions de travail que nous vous proposons :
• 2 jours repos semaine, les horaires sont fixes.
• la rémunération sera selon votre expérience (coefficient 165 à 250).
• les heures de nuit sont payées.
Competences recherchees
Chaîne du froidConversion d'unités de mesureCaractéristiques des farines levure, additifsCaractéristiques des pâtes de pâtisserieCaractéristiques du sirop de sucre (nappe, petit filé, ...)Planifier les opérations de production selon les commandesEntretenir un équipement, une machine, une installationEntretenir, nettoyer un espace, un lieu, un localOrganiser le traitement des commandesDoser des ingrédients culinairesEffectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers