Préparer et cuire les pains, viennoiseries et autres produits de boulangerie-pâtisserie selon les recettes établies Assurer la manipulation des aliments dans le respect des normes de sécurité alimentaire Veiller à la propreté et à l'organisation de l'aire de travail Gérer les stocks de matières premières et passer les commandes nécessaires Offrir un service client de qualité en conseillant les clients sur les produits disponibles Participer à l'élaboration de nouvelles recettes et à l'innovation des produits proposés
Profil recherché
Diplôme ou formation en boulangerie-pâtisserie souhaité(e) Expérience préalable dans un poste similaire appréciée Connaissance des techniques de préparation culinaire et des normes de sécurité alimentaire Sens du service client et capacité à travailler en équipe Créativité et passion pour le métier
Si vous êtes motivé(e) par le travail bien fait et que vous souhaitez évoluer dans un environnement convivial, nous serions ravis de vous accueillir au sein de notre équipe.
Competences recherchees
Caractéristiques des farines levure, additifsBouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons