Apprenti(e) en salle F/H - Fontenille Bourgogne

Nous recherchons, pour notre ouverture mi-juillet 2026, notre Apprenti(e) en salle !



Vos missions :


• Dresser, servir et débarrasser les tables

• Assister son manager sur l’intégralité sur service selon ses directives et les besoins du service

• Effectuer les mises en place (consoles, salle, dressage des tables…)

• Enlever du passe les mets disponibles et prêts à l’envoi et les apporter en salle

• Prendre les réservations des clients correctement et être à l’écoute de leurs demandes

• Être en mesure de conseiller le client sur la carte et le renseigner

• Participer activement au nettoyage et au rangement à la fin du service

• Mettre en œuvre tous les moyens à votre disposition pour garantir la satisfaction de notre clientèle, et optimiser sa fidélisationVotre profil :


• Réactif et à l'écoute du client

• Esprit d'équipe

• Recherche de l'excellence à tout moment

• Organisé(e)

• Polyvalent(e)

• Étudiant(e) en école hôtelière, BTS ou formation équivalente

Ce que nous vous offrons :


• Environnement de travail dynamique et convivial

• 3 nuitées/an offertes (PDJ inclus) pour vous et un proche, dans un hôtel de la collection (à partir de la deuxième saison)

• 20 % de réduction sur la restauration Fontenille Collection

• Tarifs Friends and Family: 20% dans les hôtels de la collection

• Tarifs préférentiels Vins de Fontenille + Offre flash

• Prime Cooptation et prime de saison

• Accès à une plateforme de réduction: loisirs, voyages, commerces