Pâtissier / Pâtissière (H/F)

AU PECHE GOURMAND 42 - BALBIGNY CDI

Description du poste

Dans le cadre du développement de notre établissement, nous recherchons un(e) pâtissier / pâtissière motivé(e) et passionné(e) pour rejoindre notre équipe.

Vos missions principales seront :


• Préparer et réaliser les différentes pâtisseries de la gamme (entremets, tartes, viennoiseries, etc.)

• Assurer les cuissons et le montage des produits

• Veiller au respect des fiches techniques et des recettes

• Garantir la qualité, la régularité et la présentation des produits

• Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire

• Participer à l'entretien du poste de travail et du matériel

Profil recherché


• Minimum 2 ans d'expérience en pâtisserie

• Formation en pâtisserie (CAP ou équivalent exigé)

• Rigueur, organisation et sens du travail en équipe

• Autonomie et motivation

Conditions de travail :


• CDI
• 39 heures par semaine

• Horaires : 04h00
• 12h00

• 1 dimanche travaillé sur 2

• 2 jours de repos par semaine

Competences recherchees

Caractéristiques des farines levure, additifsDoser des ingrédients culinairesEffectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
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Informations

ContratCDI
ExperienceExige
MetierPatisserie, confiserie, chocolaterie artisanale
Lieu42 - BALBIGNY
Publiee le6 mars 2026
EntrepriseAU PECHE GOURMAND
Sourcefrance-travail

Patisserie, confiserie, chocolaterie artisanale dans le 42 Loire

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