Vous serez en charge de la fabrication ainsi que la cuisson des produits de boulangerie. Nous recherchons une personne motivé(e) et investi(e). Vous travaillez 5 jours par semaine, 2 jours de repos consécutifs
Horaire en semaine 3h/10h20 dont 20 minutes de pause Horaire du weekend 2h/9h20 dont 20 minutes de pause Merci de venir déposer votre CV le matin directement au magasin, ou envoyer par mail
Competences recherchees
CAP boulangerCaractéristiques des farines levure, additifsChaîne du froidGestion des stocks de matières premièresTechniques de boulage des pâtonsTechniques de panification/fermentationTechniques de tourage de pâteUtilisation de pétrin mécaniqueBouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtonsConfectionner des viennoiseriesMaintenir un environnement de travail propre et organiséRespecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Qualites professionnelles
Avoir l'esprit d'équipeFaire preuve de rigueur et de précisionFaire preuve d'autonomie