Le restaurant Lurrak situé à Arbonne (64) recherche un COMMIS DE SALLE H/F
Sous la responsabilité et en étroite collaboration avec le responsable de salle, votre mission sera de servir le client en effectuant la liaison entre la cuisine et le restaurant.
Vos principales responsabilités seront :
Mise en place Dresser et débarrasser les tables Mettre en place des consoles de service Effectuer le service Débarrasser les tables Entretenir et nettoyer la salle Ranger les ustensiles en fin de service Mettre la salle en ordre à la fin du service Nettoyer les tables entre chaque client Profil recherché :
Sens de l'organisation : il est nécessaire de pouvoir gérer plusieurs tâches en même temps et de savoir prioriser les commandes. Ponctualité : il est important d'arriver à l'heure pour les services et de respecter les délais de livraison des plats. Bonne communication : il faut pouvoir communiquer efficacement avec les autres membres de l'équipe et les clients. Esprit d'équipe : un bon runner doit être capable de travailler en équipe et de s'adapter aux différentes situations. Flexibilité : le travail de runner est souvent stressant et il est important d'être capable de s'adapter rapidement aux imprévus. Politesse et amabilité : être poli et amical avec les clients est un point important dans l'hospitalité. Poste à pouvoir en CDI non logé
Competences recherchees
Accueillir le client et l'installerEffectuer le service des plats à tableRéaliser la mise en place de la salle et de l'office
Qualites professionnelles
Avoir l'esprit d'équipeFaire preuve de contrôle de soiAvoir le sens du service