L'Hôtel Les Manoirs de Tourgéville recrute pour son restaurant le "1899" un ou une commis de cuisine. Ouvert sur la campagne, le restaurant bistronomique, vous propose une cuisine inventive et respectueuse des produits locaux. Nous recherchons une personne dynamique, motivée avec un bon esprit d'équipe.
Vos responsabilités :
• Sous l'autorité du Chef de cuisine,vous participez au bon déroulement du service.
• Vous effectuez la mise en place
• Vous participez à la réalisation des plats
• Vous participez à l'envoi
• Vous organisez votre poste de travail et effectuez le nettoyage et le rangement du poste -Vous participez à la réception des marchandises
Informations complémentaires : 13ème mois Tenues fournies et entretenues par l'entreprise Parking gratuit pour les employés Poste non logé
Competences recherchees
Cuire des viandes, poissons ou légumesDresser des plats pour le serviceEntretenir, nettoyer un espace, un lieu, un localEplucher des légumes et des fruitsPréparer les viandes et les poissons
Qualites professionnelles
Avoir l'esprit d'équipeFaire preuve de réactivitéOrganiser son travail selon les priorités et les objectifs